Fit sernik na zimno
Jest wiele przepisów na serniki dietetyczne. Często z takimi wersjami bywa tak że sa po prostu niezbyt smaczne a ja jestem łasuchem i lubię jeść smacznie. Wiem że wiele osób ma tak jak ja a więc muszę się podzielić przepisem i nie mogę go chomikowa tylko dla siebie. Składniki na sernik (spód): - ok 400g SKYRa wanilinowego - ok. 400g serka chudego Miss Talia 0% firmy Maluta - żelatyna wieprzowa 25g +140g wody - białko jaja kurzego 120g lub po prostu z 4 jaj - ksylitol do smaku Składanki na górę: - galaretka krystaliczna (użyłam cytrynowej) paczka +ok.450ml wody - borówki amerykańskie 64g - truskawki 97g Wykonanie sernika 1. Przygotować żelatynę aby miała czas ostygnąć. Proszek wsypać do kubka zalać wodą i pozostawić do ostygnięcia. 2. Żółtka oddzielić od białek. Białka wrzucić do miski i ubić na pianę ze szczyptą soli. 3. Serki wymieszać dodać ksylitolu do smaku. 4. Do żółtek obijając dodawać po trochę mieszanki serowej. 5. Wlać powolutku do całości żelatynę i dobrz
